Har du et ønske om at spise mindre kød og mere grønt, er vegetariske måltidskasser en god start. Så får du inspiration til nye retter og madvarer, som du måske ikke kendte i forvejen, men som nu kan blive en del af dit kulinariske repertoire. I denne guide finder du de bedste vegetar måltidskasser på markedet.
#1 HelloFresh
- Familievenlig måltidskasse til vegetarer
- Du sammensætter selv menuen uge for uge
- Fås til enten 2, 3 eller 4 personer
- Vælg mellem måltider til 3, 4 eller 5 dage per uge
Læs hele testen af HelloFresh måltidskasser
Hos HelloFresh kan du sammensætte din egen vegetariske måltidskasse, og enkelte måltider er sågar 100% plantebaserede (veganske). Hver uge får du nye retter at vælge imellem, og dermed får du en varieret menu med mange spændende muligheder.
Vi kan rigtig godt lide konceptet, og synes kun det er blevet bedre med tiden. HelloFresh har fået godt fat i det danske marked, og det kan blandt andet ses på ingredienserne, der i stigende grad er danske.
Som en ekstra bonus er alle måltiderne illustreret, så du kan hente inspiration til anretningen. Der er også en nem 6-trins opskrift til alle måltiderne, som både børn og voksne kan følge. Den leveres i papirform, så du slipper for at stå og rode med mobilen i køkkenet.
#2 Aarstiderne
- Alle ingredienser er økologiske
- Flere vegetariske måltidskasser at vælge imellem
- Også et godt valg til familier med børn
Læs hele testen af Aarstiderne måltidskasser
Aarstiderne har ikke bare én, men flere forskellige vegetariske måltidskasser at vælge imellem: “LuksusVegetarKassen”, “Vegetar 20 Minutter”, “Vegetar500Kalorier” og “VegetarKassen”. De byder hver især på en fast ugentlig menu, så du ikke skal tage stilling til en masse forskellige valgmuligheder. Det er smart, hvis du gerne vil have en måltidskasse på autopilot, som ikke kræver tilpasning.
Ulempen er imidlertid også, at de enkelte måltidskasser er lavet til et bestemt antal personer, men er I mellem 1-4 personer i husstanden har I flere gode valgmuligheder.
Aarstiderne er en af vores favoritter, og vi har efterhånden testet deres måltidskasser ad flere omgange. Vi er vilde med deres vegetariske retter, som ofte byder på nye spændende ingredienser. Der er masser af god inspiration til dem, der ønsker at spise mindre kød i det daglige.
#3 Skagenfood
- Tilbyder bl.a. pescetarisk måltidskasse
- Sælger også gourmetmad til weekenden, samt dagligvarer
- Flotte illustrationer af alle retter i måltidskassen
- Mange spændende råvarer
Læs hele testen af Skagenfood måltidskasser
Hos Skagenfood kan du kombinere spændende vegetariske retter med frisk fisk. De har ikke en specifik vegetar måltidskasse, men til gengæld har de en lækker pescetar kasse, som byder på en blanding af vegetariske retter og fiskeretter.
Det særligt ved netop Skagenfood er da også deres fisk, som de selv køber på auktion og leverer direkte til kunderne. Fisken er pakket separat og altid med rigelige mængder løs is, så den holder sig frisk indtil du pakker den ud.
Skagenfood er netop en af vores favoritter, fordi de kræser om måltidskasserne og de vegetariske retter. Man kan både se og smage, at retterne er sammensat af professionelle, som har ekspertise i netop dette.
Måltidskasserne er oftest økologiske, og består primært af sæsonaktuelle råvarer.
#4 RetNemt
- Spændende bland-selv måltidskasser
- Lækre nye vegetariske retter hver uge
- Nemt at tilberede ved hjælp af letlæselige opskrifter
Læs hele testen af RetNemt måltidskasser
Hos RetNemt er konceptet enkelt: Du vælger fra starten en vegetar måltidskasse, antal personer og antal retter. Derefter kan du selv vælge menuen, så du får præcist hvad du vil have. Hver uge er der nye valgmuligheder, og dermed kan hele familien få deres ønsker opfyldt. Det er sjovt og inspirerende for alle familiens medlemmer, når man på denne måde kan sammensætte menuen på egen hånd.
Konceptet minder meget om det vi ser hos HelloFresh, men RetNemt er en 100% dansk virksomhed og dermed tilpasset 100% til danske kunder. Det ser vi også i madvarerne, som primært stammer fra danske producenter – eksempelvis Øllingegaard, Naturmælk, Danish Crown og Danpo. Hver uge er det også muligt at vælge såkaldte “premium” retter til en lille merpris, hvilket f.eks. er en fordel hvis I venter gæster eller bare vil forkæle jer selv.
Vi synes generelt at madvarerne er gode og friske ved levering, og der er masser af smag i de enkelte retter. Der er rigeligt mad til at alle bliver mætte, og ofte bliver der en portion til frokost den efterfølgende dag.
#5 Halkær Ådal
- Alle retter leveres færdigtilberedte og frosne
- Alle måltider er økologiske
- Leveringer dækker op til 10 dage
- Tilbyder også desserter, supper og grød
Læs hele testen af Halkær Ådal måltidskasser
Halkær Ådal har et unikt koncept. De tilbyder en vegetarisk måltidskasse med en skiftende ugemenu, der dækker helt op til 10 måltider med hver levering. Da måltiderne er frosne og pakket i enkeltportioner, er denne måltidskasse ideel til enkeltpersoner.
Vi har selvfølgelig testet Halkær Ådals måltidskasser, og vi blev ikke skuffede. Retterne bruger vi som supplement i en travl hverdag, hvor man nogle gange har brug for at springe madlavningen over. Smagen er god, og man kan fornemme at maden er lavet fra bunden af professionelt personale, der har forstand på tingene.
Desuden er de fleste retter klassiske og velkendte, så her kan de fleste være med. Der er ingen store smagseksplosioner eller eksotiske ingredienser, til gengæld er der reelle økologiske råvarer i alle måltiderne.
#6 MattssonNielsen
- Langstidsholdbar måltidskasse for vegetarer
- Hvert måltid rækker til 2-3 kuverter
- Vælg selv dit foretrukne tilbehør
- Økologiske råvarer
Læs hele testen af MattssonNielsen måltidskasser
MattssonNielsen måltidskasser er det ideelle valg for dig, der ikke ønsker at binde dig til en ugentlig måltidskasse. Her kan du bestille en vegetarisk måltidskasse med fire forskellige retter, som har en holdbarhed på mindst 30 dage ved levering.
Her er der altså ikke tale om et klassisk måltidskasse-koncept, men derimod en pakkeløsning som kan gavne på travle dage. Vi har smagt flere af retterne, og de er generelt ganske lækre. Man kan med fordel tilsætte lidt ekstra krydderier hvis man vil, men det er ikke et must. Retterne kan som udgangspunkt nydes af både børn og voksne.
Du kender måske glassene fra dit lokale supermarked, og det er ikke helt uden grund: MattssonNielsen sælger nemlig også enkelte måltider i supermarkederne, og her bruges de samme, karakteristiske glas. Ønsker du at spare penge og have flere valgmuligheder ved hånden, kan du dog bestille via deres hjemmeside.
#7 Det Danske Madhus
- Sammensæt din egen vegetariske måltidskasse af forskellige retter
- Mange velkendte retter på menukortet
- Måltider leveres færdigtilberedte, og skal kun opvarmes og anrettes
Læs hele testen af Det Danske Madhus
Hos Det Danske Madhus kan du bestille vegetariske måltider, og få dem leveret færdigtilberedte til din dør. Vi synes det er et rigtig fint koncept til travle familier, som ønsker nem mad til hverdagene.
Det Danske Madhus kan imødekomme mange specielle behov, og du kan derfor forespørge særlige retter hvis du eksempelvis har allergi eller svært ved at tygge og synke. De tilbyder ikke en måltidskasse i traditionel forstand, men lader dig i stedet sammensætte din egen måltidskasse efter behov.
Sådan fandt vi de bedste vegetariske måltidskasser
Vi har længe ønsket at skære ned på indtaget af kød, og derfor opstod interessen for vegetariske måltidskasser. Det er en nem genvej til en livsstil med mindre kød, uden at du går på kompromis med smag og næring.
For at finde de bedste vegetariske måltidskasser, har vi smagt os igennem størstedelen på markedet. Vi bestiller løbende nye måltidskasser, og opdaterer derefter vores testresultater.
Testkriterier
Vi har selv bestilt og betalt for alle måltidskasserne, og vurderer hver enkelt måltidskasse ud fra følgende kriterier:
- Madens kvalitet
Vi undersøger om madvarerne er friske, om maden smager godt og om portionerne har en fornuftig størrelse. - Tilberedning
Vi undersøger om det er nemt at tilberede måltiderne, og om tidsestimaterne passer. - Levering
Vi undersøger om leveringen er velfungerende, og om måltidskasserne leveres på den efterspurgte placering. - Emballage
Vi undersøger om måltidskassen er pakket ordentligt ind, og hvor nemt det er at bortskaffe emballagen. - Pris
Vi undersøger om pris og kvalitet hænger sammen.
Læs mere her: Sådan tester vi måltidskasser
Hvad er vegetariske måltidskasser?
Vegetariske måltidskasser er måltidskasser uden kød. Vegetarer spiser nemlig ikke kød, men nogle spiser gerne mejeriprodukter og æg. Der er nemlig forskellige “lag” af vegetarisme, alt efter personlige spisepræferencer. Du kan læse mere om de forskellige typer herunder:
Typer af vegetarkost
- Lakto-ovo-vegetar
Spiser både mejeriprodukter og æg. - Lakto-vegetar
Spiser mejeriprodukter, undgår æg. - Ovo-vegetar
Undgår mejeriprodukter, spiser æg. - Veganer
Undgår både mejeriprodukter og æg.
Lakto-ovo-vegetar er nok det, de fleste forbinder med vegetarisk kost, da både mejeriprodukter og æg er inkluderet. Der findes imidlertid også lakto-vegetarer og ovo-vegetarer, som hhv. har skåret æg og mejeriprodukter ud af deres faste kost.
Slutteligt findes der selvfølgelig også veganere, som hverken spiser mejeriprodukter eller æg, og som derfor lever af en 100% plantebaseret kost.
Kan vegetariske måltidskasser betale sig?
Ja, vegetariske måltidskasser kan betale sig, hvis du gerne vil spise mindre kød og mere grønt. Det er en god indgang til nye spisevaner, da måltiderne er sammensat af professionelle og bedst muligt dækker alles behov. Samtidig får du måske ny inspiration, da måltidskassernes menuer varierer fra uge til uge.
Vegetariske måltidskasser kan betale sig, hvis:
- Du gerne vil skære ned på dit indtag af kød, og finde nye lækre alternativer hertil.
- Du gerne vil prøve nye retter og finde ny inspiration, som du kan føje til dine og familiens livretter.
- Du gerne vil have en nemmere hverdag med flere vegetariske måltider, der ikke tager lang tid at tilberede.
Der er med andre ord flere gode grunde til at prøve vegetariske måltidskasser, hvis du af den ene eller den anden grund mangler inspiration til den daglige madlavning, og gerne vil prøvet noget nyt og andet end du er vant til.
