Med en low carb måltidskasse kan du skære ned på de usunde kulhydrater. Det er smart, hvis du følger en ketogen diæt, men også hvis du blot ønsker at prøve noget nyt. Vi har testet flere måltidskasser i low carb-kategorien, og guider dig til de bedste muligheder her.
#1 HelloFresh
- Nemt og enkelt koncept, hvor du selv vælger dine måltider uge for uge
- Ca. 30 opskrifter at vælge imellem
- Nemt at sammensætte den perfekte low carb-menu
- Kulhydrat-fattige måltider er tydeligt markeret
Læs vores test af HelloFresh måltidskasser
HelloFresh er en stor leverandør af måltidskasser til enhver smag, og her kan du sammensætte din egen low carb måltidskasse. HelloFrash tilbyder blandt andet måltider med under 50 gram kulhydrater og/eller 650 kalorier pr. person, og makronæringsstofferne fremgår ved den enkelte ret. Dermed kan du nemt planlægge menuen, så den passer præcist til dine behov.
Hos HelloFresh får du ca. 30 forskellige opskrifter at vælge imellem hver uge, og dermed kan du nemt skrædders en menu, som alle kan lide. Det er også nemt at springe en uge over eller sætte abonnementet på pause, hvis du ønsker dette. Alt kan styres via app eller hjemmeside.
Vi kan godt lide HelloFresh, fordi konceptet er dejligt simpelt. Der er ikke en masse svære beslutninger, der skal tages, da det hele kører automatisk. Du skal blot vælge menuen uge for uge, men du kan også blot indstille nogle præferencer (f.eks. “Kaloriesmart”), og lade HelloFresh vælge for dig. Dermed får du en low carb måltidskasse, der kan køre 100% på autopilot.
#2 Factor
- Færdigretter tilpasset individuelle behov
- Vælg bl.a. keto, under 550 kcal eller proteinrige måtlidskasser
- Tilberedes nemt i mikroovn eller ovn
Læs vores test af Factor måltidskasser
Factor giver, i stil med HelloFresh, mulighed for at sammensætte din egen low carb måltidskasse ud fra en menu, der varierer uge for uge. I modsætning til HelloFresh leveres alle retterne færdigtilberedte og individuelt anrettet, så alle i huset kan få præcis, hvad de vil have. Det er muligt at vælge op til 14 færdigretter i hver måltidskasse, og man kan enten vælge de samme eller forskellige.
Vi synes Factor har et godt koncept, som er nemt at komme igang med, og som ikke kræver tid i køkkenet. Maden er generelt god og velsmagende, og vi blev mætte hver dag. Måltidskassen er nem at administrere via app eller hjemmeside, og man kan hurtigt sætte på pause eller springe en uge over. Både keto- og under 550 kcal-måltiderne har højst 15 gram kulhydrater, og dermed kan de overholde low carb-principperne.
#3 Skagenfood
- Low carb måltidskasse med fokus på økologi og fisk
- Fisk leveres altid helt frisk og på masser af is
- Måltidskasserne er sammensat på forhånd, så du sparer tid ved bestilling
Læs vores test af Skagenfood måltidskasser
Skagenfood giver dig en række spændende valgmuligheder, hvis du ønsker en low carb måltidskasse med fokus på fisk og økologi. Hos Skagenfood kan man både få fed og mager fisk i måltidskasserne, men du kan også vælge måltidskasser uden fisk. Her får du så eksempelvis kylling eller oksekød i stedet.
Vi har efterhånden testet flere måltidskasser fra Skagenfood, heriblandt “LynKassen by Louisa Lorang”, men også “600 Kcal. Kassen”, som indeholder færre af de usunde kulhydrater. Maden har alle gange været lækker og inspirerende. Det har altid været en fryd for øjet og ganen at tilberede og spise disse måltider, og man fornemmer tydeligt at Skagenfood har kræset om måltidskasserne.
Derfor tøver vi heller ikke med at anbefale Skagenfood som den bedste low carb måltidskasse på markedet.
#4 BetterFeast
- Dækker alle dagens hovedmåltider
- Overholder low carb-principperne
- Alle måltider er færdigtilberedte og skal blot opvarmes/anrettes
- Godt valg til vægttab eller fitness
Læs vores test af BetterFeast måltidskasser
BetterFeast, tidligere kendt som Sundtakeaway, tilbyder måltidskasser med færre kulhydrater og kalorier, som passer perfekt ind i en low carb diæt. Du får lækre færdigretter leveret til din dør, og alle dagens hovedmåltider er dækket. BetterFeast kan nemlig både levere morgenmad, frokost og aftensmad i deres særlige livsstilskasse.
Hos BetterFeast har du også mulighed for at fravælge svinekød og fisk, og måltiderne kan sammensættes efter om du er mand eller kvinde. Det har betydning for indholdet af kalorier i de enkelte måltider.
Billederne ovenover er af en familiekasse, og fungerer blot som demonstration af konceptet og indpakningen. Vi har alle dage været meget tilfredse med indholdet, og er altid blevet mætte.
Du kan enten købe måltidskassen til en enkelt uge eller fire uger ad gangen, alt efter hvad du har behov for.
#5 RetNemt
- Mange gode low carb-retter at vælge imellem
- Bland selv din måltidskasse
- Nemme opskrifter
Læs vores test af RetNemt måltidskasser
RetNemt tilbyder mange gode og sunde retter, som du selv kan blande uge for uge. Deres koncept er nemlig en smule anderledes, da du ikke bare skal vælge en fast måltidskasse. I stedet vælger du retterne efter et bestemt tema, og alt kan tilpasses efter smag og behag.
Hos RetNemt tilpasses din ugentlige måltidskasse automatisk efter dine til- og fravalg, således at du altid får måltider som falder i din smag. Du kan dog også tage fuld kontrol, og vælge præcist hvilke måltider du vil have leveret.
Selvom RetNemt ikke tilbyder specifikke low carb måltidskasser, er det muligt at vælge mellem flere gode og sunde måltider, som overholder principperne. Retterne er i så markeret som “Kalorielet” eller “Sund” i måltidsvælgeren.
#6 Aarstiderne
- Dækker alle hverdage
- Mange gode måltidskasser at vælge imellem
- Også mulighed for at tilkøbe morgenmad
- Alt er økologisk
Læs vores test af Aarstiderne måltidskasser
Selvom Aarstiderne ikke har en specifik low carb måltidskasse, har de alligevel flere gode og sunde måltidskasser. Fælles for dem alle er at antal kulhydrater er reduceret, mens der blandt andet er skruet op for proteiner og fibre.
Uanset om du er på slankekur eller ønsker at opbygge muskler, har Aarstiderne noget spændende at byde på. De tilbyder også en måltidskasse med morgenmad, og alt er selvfølgelig 100 % økologisk.
Hos Aarstiderne finder du også en masse lækre dagligvarer, og der kan ligeledes tilkøbes frugt- og grøntsagskasser til mellemmåltiderne. Derfor synes vi, at Aarstiderne er et solidt valg for dig, der ønsker at leve efter low carb-principperne.
#7 Bonzo
- Tilbyder spændende og sunde low carb måltider
- Sammensat efter keto-principperne
- Alle måltider er færdigtilberedte og har en holdbarhed på mindst 6 måneder (leveres i glas)
- Godt supplement til hverdagens madlavning
Læs vores test af Bonzo måltidskasser
Bonzo har en anderledes måltidskasse, som indeholder spændende low carb-måltider fra det italienske køkken. Alle retterne er færdigtilberedte og keto-venlige, hvilket betyder at der er skruet op for proteinerne og ned for både fibre og kulhydrater.
Ved bestilling af Bonzo-måltidskasser kan du vælge, om du vil have en enkelt levering eller fast levering med 2 eller 4 ugers mellemrum. Der er ingen binding på abonnementet, og indholdet skifter mellem hver levering. Hvert måltid passer til 1-2 personer, men du kan også bare dosere en passende mængde og gemme resten til senere.
Vi kan særligt godt lide måltidskasserne fra Bonzo, fordi de er langtidsholdbare og velfungerende i den travle hverdag. De er en god kilde til proteiner, og giver dermed også en god mæthedsfornemmelse.
Sådan fandt vi de bedste low carb måltidskasser
Hvor finder man de bedste måltidskasser, hvis man ønsker en kost med færre kulhydrater? Uanset om dit mål er at være i ketose eller blot skære en del af de usunde kulhydrater fra dit daglige indtag, kan low carb måltidskasser hjælpe dig på rette vej.
At finde de bedste low carb måltidskasser er desværre ikke nemt. Low carb-principperne er i sig selv nemme at forstå, men de indgår i flere forskellige diæter. Derved kan det være svært at navigere i, og vi har derfor måttet gå lidt anderledes til værks i vores undersøgelse.
Vi har primært fokuseret på at finde måltidskasser med færre kulhydrater og flere sunde råvarer, såsom grøntsager og magert kød. Vores fokus har også ligget på at finde måltidskasse-levarandører, som gør det muligt at ændre i madplanen uge for uge. Dermed kan du selv vælge, hvilke retter du synes matcher bedst til din diæt.
Testkriterier
Vi har selv bestilt og betalt for alle måltidskasserne, og vurderer hver enkelt low carb måltidskasse ud fra følgende kriterier:
- Madens kvalitet
Vi undersøger om madvarerne er friske, om maden smager godt og om portionerne har en fornuftig størrelse. - Tilberedning
Vi undersøger om det er nemt at tilberede måltiderne, og om tidsestimaterne passer. - Levering
Vi undersøger om leveringen er velfungerende, og om måltidskasserne leveres på den efterspurgte placering. - Emballage
Vi undersøger om måltidskassen er pakket ordentligt ind, og hvor nemt det er at bortskaffe emballagen. - Pris
Vi undersøger om pris og kvalitet hænger sammen.
Læs mere her: Sådan tester vi måltidskasser
Low carb vs. LCHF vs. keto diæt – er det ikke det samme?
Low carb og LCHF er overordnet set bygget på de samme principper. Hvor low carb betyder færre kulhydrater, betyder LCHF “Low Carb High Fat”, hvilket oversættes til færre kulhydrater og mere fedt. Tanken bag er at der skal skæres ned på kulhydraterne, men at fedt stadig er sundt. Vi har eksempelvis brug for omega 3- og omega 6-fedtsyrer, som vi blandt andet får ved at spise fed fisk og vegetabilske olier.
Dertil kommer så keto-diæten, som indeholder lignende principper. Vi forklarer de vigtigste detaljer herunder, så du kan blive klogere på begreberne.
Low carb
“Carbs” er engelsk og betyder kulhydrater. Low carb måltidskasser indeholder altså færre kulhydrater, og egner sig fortrinligt til at understøtte et vedvarende vægttab. Der kan sagtens være kød- og mejeriprodukter som grundelementer i en low carb måltidskasse, men typisk er måltiderne i den kalorielette ende.
LCHF
LCHF står for “Low Carb High Fat”. Hvis du spiser efter LCHF-principperne er det afgørende at du skifter de kulhydratrige madvarer ud med grøntsager, kød og fedt. Der er altså tilført en ekstra dimension i forhold til low carb måltidskasser, og det bliver pludselig en smule sværere at finde passende måltider. Skal du overholde LCHF-principperne ved hjælp af en måltidskasse-løsning, skal du altså muligvis tilføje ekstra fedt til dine retter.
Keto diæt
Med keto diæt er målet at bringe din krop i ketose, hvorved den forbrænder fedt i stedet for kulhydrater. Diæten er altså fattig på kulhydrater og rig på fedt, men den er samtidig mere krævende end low carb- eller LCHF-kost. For at opnå ketose skal du være striks med din kostplan, for ellers opnår du ikke den ønskede tilstand. Du kan lære mere om ketogen diæt på Rigshospitalets hjemmeside. Se også vores test af keto måltidskasser.
Fakta om low carb måltidskasser
Hvordan fandt I de bedste low carb måltidskasser?
Vi har testet måltidskasser siden 2021, heriblandt flere med low carb-måltider. Vi har testet måltidskasserne efter en række fastlagte kriterier: Madens kvalitet, tilberedning, levering, emballage og pris. Specifikt for low carb-måltidskasser har vi også lagt vægt på, at makronæringsstofferne angives ved hver ret, så man kan sammensætte menuen derfra.
Hvad betyder low carb?
Low carb betyder egentlig bare “lavt antal kulhydrater” eller “færre kulhydrater”, og typisk er det koblet sammen med gode fedtstoffer, der skal erstatte kulhydratterne (også kaldet “Low Carb High Fat”, eller bare “LCHF”). Når du kigger efter low carb måltidskasser, kan du dermed kigge efter måltidskasser med reduceret mængde kulhydrater.
Hvilke leverandører tilbyder low carb måltidskasser?
HelloFresh, Factor, Skagenfood, BetterFeast, RetNemt, Aarstiderne og Bonzo tilbyder low carb måltidskasser, som overholder de grundlæggende principper og idéer ved denne diæt. Nogen kaldes også for “keto måltidskasser”, men de grundlæggende principper er ens. Du kan læse mere om forskellene her.
Kan man få low carb måltidskasser til 1 person?
Ja, flere leverandører tilbyder low carb måltidskasser til 1 person: Factor, BetterFeast, Aarstiderne og Bonzo. Alternativt kan du også bare bestille en måltidskasse til 2 personer og nedfryse resterne, så har du nem aftensmad til den efterfølgende uge.
Hvad indeholder low carb måltidskasser?
Low carb måltidskasser indeholder enten færdigretter eller ingredienser, som tilsammen består af en lav mængde kulhydrater, sunde fedtstoffer, proteiner og fibre. Det er i bund og grund helt almindelig mad, blot med færre kulhydrater.
